数字时代餐厅的转型
在恢复中，未来就是今天。借助新技术，餐厅正在以前所未有的方式提高质量并彻底改变客户体验，提供日益个性化和令人惊喜的美食之夜。行业发生的令人眼花缭乱的变化，正促使企业家们迫在眉睫地加入到餐厅的数字化转型之中。您的业务了解最新情况吗？ 如果您的答案是肯定的，我们恭喜您，因为这意味着您和您的团队都了解在数字时代更新餐厅的重要性。如果您的答案是否定的，请继续阅读并了解为什么要让您的业务适应这些时代。 模式转变 首先要明白的是，餐厅和顾客之间的关系发生了变化： 数字时代的 ElTenedor 餐厅转型 之前：顾客来到餐厅并适应其提供和服务的条件。 数字时代的 ElTenedor 餐厅转型如今：餐厅（在数字世界中）寻找顾客、吸引他们、赢得他们的支持，并根据他们的喜好调整产品和服务。 这就是技术工具发挥主导作用的地方，首先可以通过数字渠道与客户直接联系，其次可以更有效地管理所有内部业务流程，从而实现卓越和客户忠诚度。 为了给您提供一个想法，以下是餐厅数字化转型的场景： 数字化存在 正如我们之前提到的，今天我们必须站在顾客所在的地方，生成数字内容，让他们爱上餐厅并不断吸引他们来到餐厅。社交网络、专业门户站和移动应用程序使餐饮企业成为消费者生活方式的一部分。从这个意义上说，竞争是激烈的。这就是为什么必须制定数字交互策略，让顾客在大部分时间里都被餐厅的品牌形象所吸引。确保当您想到外出就餐时，首先想到的是餐厅厨师在其社交网络上发布的现场视频中准备的美味三文鱼食谱。 网上采购物资 像购买股票这样日常的事情，今天可以通过互联网以更灵活、更快捷的方式完成。供应商 在 特殊数据库 线销售其产品，这为餐馆老板节省了时间和精力，特别是在购买常用和最消耗的供应品方面。这种动态还有助于更好地控制费用和更换，因为一切都是数字记录的。有了这些解决方案，餐馆老板就有更多的时间投入到质量控制、寻找新产品或新联盟等任务上，以实现盈利。 数字指挥官 用笔记本和笔点餐的做法已经一去不复返了，因为市场上有数字命令器，可以让服务员从平板电脑上做笔记，并将这些信息直接传达给厨师。从这个意义上说，甚至有些餐厅拥有移动应用程序，顾客可以在到达餐厅之前通过移动应用程序下订单。
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所有这一切都允许： 客厅和厨房之间的自动化通信。 减少命令的误差幅度。 缩短顾客等待时间。 减少任务和员工疲劳。 为顾客的用餐体验提供更多自由和舒适。 餐厅管理软件 这是餐厅数字化转型中出现的最完整的工具之一是餐厅数字化历史上的领先者。 团队又多了一位具有无穷功能的成员： 以数字方式管理预订，并允许在每次服务之前按照数字房间计划进行组织。 它有一个数据库来记录客户的偏好和关键信息。 通过实时管理和桌子移动的可视化，帮助折叠桌子并增加利润。 通过等待名单功能，客户可以在在线可用资源耗尽时进行注册，从而促进满载容量。 信用卡担保功能有助于确保最低利润，该功能允许对没有警告而未出现的客户进行预先安排的收费。 还有更多功能。单击此处了解其所有优点。 高效缴费 得益于新技术，我们在餐厅也可以进行数字账单支付。市场上有多种工具可以让顾客无需服务员就可以付款。通过连接到支付系统的平板电脑，甚至通过智能手机的移动应用程序，输入一些数据，例如桌号或二维码。食客之间还可以分开结账，这是当今需求量很大的服务。
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